SN-Beratung - sn-beratung

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Profil
Die SN-Beratung wurde 1999 gegründet und kann auf eine langjährige und erfolgreiche Beratungs- und Planungspraxis zurückgreifen. Wir zählen damit zu den erfahrensten Beratern und Planern in der Gemeinschaftsgastronomie. Die Verbandsmitgliedschaft von Hans-Peter Nollmann im Verband der Fachplaner (VdF) und die dazu zwingend erforderlichen jährlichen Qualifikationsnachweise sichern unseren Auftraggebern Beratungs- und Planungsleistungen „State of the Art“.
Durch die Einbindung der SN-Beratung können beim Auftraggeber in der Gemeinschaftsgastronomie organisatorische und wirtschaftliche Schwachstellen erkannt und nachhaltig verbessert werden.
 
SN-Beratung
Beratung | Planung | Umsetzung für die Gemeinschaftsgastronomie

Beratung
Neuentwicklung von gastronomischen Konzepten (unabhängig ob Eigen- oder Fremdregie)
IST-Analyse der gastronomischen Situation
Genereller Stellenwert der Gastronomie im Unternehmen
Zukunftsausrichtung der Gemeinschaftsgastronomie unter Mehrwertaspekten

Planung
Neubau / Umbau / Sanierung  (LPH 1–9 der HOAI)
Wirtschaftlich tragbare Konzepte für die bestehende / neue Gemeinschaftsgastronomie

Umsetzung
Begleitung bei der Realisierung / Implementierungsphase
Controlling der Gemeinschaftsgastronomie
Anpassung der Gemeinschaftsgastronomie an die Marktveränderungen / Bedürfnisse des Unternehmens


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