Gastronomie in Pflegeeinrichtungen
Leistungen
Care Catering / Verpflegungsmanagement im Klinikbereich
SN-Beratung – Ihr Beratungs- und Planungsspezialist für das Verpflegungsmanagement im Bereich des Gesundheitswesens.
Die Zufriedenheit und das Wohlbefinden des Patienten und Heimbewohners sind die Schlüssel zum ökonomischen Erfolg und zur beständigen Wettbewerbsfähigkeit aller Einrichtungen des Gesundheitswesens.
Für die SN-Beratung steht die bestmögliche Versorgung Ihrer Zielgruppe unter Berücksichtigung ihrer individuellen Gegebenheiten und Bedürfnisse im Vordergrund. Die Verpflegungskonzepte erstellt die SN-Beratung immer im Zusammenhang mit Ihrer Haus-Philosophie, aber auch mit Ihren individuellen Wünschen, Zielen und Möglichkeiten.
Um diesem Anspruch gerecht zu werden, bedeutet die Begleitung Ihres Projektes, aktive Unterstützung Vor Ort durch hohe Präsenz Ihres Ansprechpartners der SN-Beratung.
Das bedeutet wiederum im Einzelnen:
Was können Sie von der SN-Beratung erwarten?
Überprüfbare Leistungserfüllung
Realisierbare Optimierungsvorschläge
Mitwirkung bei der Umsetzung
Minimierung des Risikos durch Erfolgskomponenten
Welchen Nutzen soll die Projektarbeit Ihnen bringen?
Einsparungen Ihrer Kosten
Bestimmungen Ihrer Standorte durch Benchmarks
Herausfiltern von Grundlagen für make or buy-Entscheidungen
Kosten / Nutzeneffekte für Ihre anstehenden baulichen Veränderungen
Ermittlung der Leistungsressourcen Ihres Caterers
Was umfasst unsere Projektarbeit?
Übernahme der Projektleitung
Prozessbegleitung des Kundenteams
Themenbezogene Projektaufgaben
Varianten eines Projektbeginnes
Tagesbetrachtung mit Aufwands- / Nutzenempfehlung
Kurzanalyse mit Ausarbeitungen einer IST-Optimierung
Neuausrichtung des IST- / SOLL-Zustands mit geeignetem Maßnahmenprogramm
Das Zusammenwirken vieler Kräfte muss koordiniert und konzentriert werden. Erfolg stellt sich nur ein, wenn Prozesse und Verfahren auf ein Ziel ausgerichtet sind.
Weitergehende Informationen gewünscht? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf.
Wir freuen uns mit Ihnen ein detailliertes Erstgespräch zu führen.
Natürlich für Sie unverbindlich und kostenfrei ist.