Aktuelles

Warum wird montags und freitags weniger im Betriebsrestaurant gegessen? >>

Interview zu den Neuerungen der Kantinenrichtlinien zwischen Hans-Peter Nollmann und Volker Schütz von der GV-Praxis >>

Wie hoch ist Bereitschaft mehr für Produkte aus der Region zu bezahlen? >>

Richtlinien für Kantinen bei Dienststellen des Bundes (Kantinenrichtlinien) >>

Steigende Subventionen für die Gastronomie als "Rettungsanker" >>

Anpassung der Sachbezugswerte

Auch 2023 werden sie wieder angepasst >>

Das „deutsche Dinner“ (Abendbrot) – gibt es das noch ?

Das klassische Abendbrot im Wandel der Zeit >>

VdF-Pressemitteilung

Fachplaner für Großküchen

Jahrbuch 2021 des "Catering Management" 12/2021 >>

Die "Union der Wirtschaft"

(Deutschlands erste Denkfabrik für die Tourismus-, Hospitality- und Food-Service-Industrie)

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Die Planungsphase dauert länger

VdF-Interview mit Hans-Peter Nollmann und Carsten Zellner >>

Betriebsgastronomie in Zeiten der Covid-19-Krise

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6 Erfolgsfaktoren für die Kantine 2021+

Chancen in und nach der Coronazeit >>

Quelle: GV-Praxis 01/2021

Kantinenrichtlinien

Praxiserprobte Lösungen zur Nichtanwendung bzw. Auslegung

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